Trzygwiazdkowy Hotel Polski usytuowany jest w centrum Mielca w bliskiej odległości od Specjalnej Strefy Ekonomicznej przy miejskich terenach zielonych i rekreacyjnych.Tuż obok hotelu znajduje się stadion Stali Mielec wraz z kompleksem basenów, kortów tenisowych oraz nowo powstała hala sportowa.
W hotelu znajduje się 68 komfortowych pokoi w tym trzy nowoczesne apartamenty. Pokoje urządzone są w stylu klasycznym oraz nowoczesnym, nawiązującym do lotniczej tradycji Mielca. Wszystkie są klimatyzowane, objęte siecią wi-fi, wyposażone w TV, chłodziarkę, zestaw do parzenia kawy i herbaty, kosmetyki.
W obiekcie znajduje się restauracja „Secesja” składająca się z trzech sal w różnym klimacie. Serwujemy dania zarówno kuchni polskiej, jak i europejskiej a nasi kucharze dbają o to, aby posiłki były nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pięknie podane. Bogate menu zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Hotel Polski posiada szerokie zaplecze do organizacji konferencji
i szkoleń dla grup liczących nawet 150 osób.
Salę konferencyjną oraz dwie szkoleniowe wyposażone są w profesjonalne nagłośnienie i oświetlenie.